Запеканка «Ленивая жена»

15:00, 2 октября 2020
793

Рецепт из серии "проще простого" или "как удивить любимых без особого труда".


Ингредиенты:

  • пельмени 800 г
  • лук репчатый (1-2 шт.) 150-200 г
  • сыр твёрдый 100 г
  • яйца 4 шт.
  • майонез 250 г
  • соль 1-2 ч. ложки
  • перец 1 щепотка
  • зелень по вкусу

Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.

Сверху выложить жареный лук. В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.

Хорошо взбить. Залить пельмени яично-майонезной смесью. Сыр натереть на крупной терке.

Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.

Посыпать готовую запеканку нарезанной свежей зеленью.


Приятного аппетита!


Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!

Комментарии