Необычный омлет с картофелем

12:00, 1 ноября 2020
780

Ингредиенты:

  • Картошка - 3-4 шт. 
  • Сыр - 200 гр. (подойдёт любой)
  • Яйца - 5 шт.
  • Молоко - 300 мл.
  • Помидор - 1-2 шт.
  • Ветчина - 100-200 гр. (можно заменить любой колбасой)
  • Зелёный лук - 2-3 стебля
  • Специи, соль

 Процесс приготовления:

Картофель режим тонкими кольцами. Солим, перчим, добавляем 50-80 гр. тёртого сыра, растительное масло. Перемешиваем. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, посыпаем хлебными крошками. Отправляем в духовку на 180-200 градусов минут на 10-15.

Яйца взбиваем с молоком. Добавляем резанные помидоры, зелёный лук, остатки тёртого сыра и ветчину. Добавляем специи (у меня сушеный чеснок, перец чили и итальянские травы). Перемешиваем и выливаем в форму с почти готовым картофелем. Отправляем в духовку на 180 градусов на 25-30 минут. Картофель не должен быть выше запеканки, а то может подгореть.

 

Приятного аппетита!

 

Автор: @Sadfman 


Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!

Комментарии